غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است. در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند. که در پی آن ،ارزش غذایی به واسطه تجزیه ویتامین ها و مواد معدنی(ویتامین های A,B ، تیتامین،ریبوفلاوین و…) کاهش یافته، طعم مواد غذایی تحت تاثیر قرار می گیرد و با شکسته شدن فیبرهای موجود ماهیت آن نیز دستخوش تغییر خواهد شد. این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی غذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.
کبود اسپرت » تجهیزات دیگر » آف کوک توت فرنگی و بستنی وانیل -دونفره

آف کوک سیب و دارچین -دونفره
116,200 تومان 98,770 تومان

آف کوک توت فرنگی و موز - دونفره
158,200 تومان 134,470 تومان


آف کوک توت فرنگی و بستنی وانیل -دونفره
158,200 تومان 134,470 تومان
- مناسب طبیعت گردی و کوهنوردی
- خشک شده به روش انجمادی
- نیاز به اضافه کردن آب ندارد.(مانند پفک مصرف می شود)
- تاریخ انقضا : 20 سال پس از تولید (بهترین زمان استفاده 5 تا 10 سال)
- مواد تشکیل دهنده : توت فرنگی و بستنی وانیلی
موجود
شناسه محصول:
206494
دسته: تجهیزات دیگر
توضیحات
توضیحات تکمیلی
برند |
OFFCOOK |
---|---|
ساخت |
ایران |
تاریخ انقضا |
20 سال پس از تولید |
وزن |
100 گرم |
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آف کوک توت فرنگی و بستنی وانیل -دونفره” لغو پاسخ
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.