غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است. در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند. که در پی آن ،ارزش غذایی به واسطه تجزیه ویتامین ها و مواد معدنی(ویتامین های A,B ، تیتامین،ریبوفلاوین و…) کاهش یافته، طعم مواد غذایی تحت تاثیر قرار می گیرد و با شکسته شدن فیبرهای موجود ماهیت آن نیز دستخوش تغییر خواهد شد. این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی غذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.
کبود اسپرت » تجهیزات دیگر » آف کوک سیب و دارچین -دونفره

آف کوک سیب و موز -دونفره
124,400 تومان 105,740 تومان

آف کوک توت فرنگی و بستنی وانیل -دونفره
158,200 تومان 134,470 تومان


آف کوک سیب و دارچین -دونفره
116,200 تومان 98,770 تومان
- مناسب طبیعت گردی و کوهنوردی
- خشک شده به روش انجمادی
- مواد تشکیل دهنده : سیب و دارچین
- نیاز به اضافه کردن آب ندارد.
- مناسب برای استفاده دو نفر
موجود
شناسه محصول:
206495
دسته: تجهیزات دیگر
توضیحات
توضیحات تکمیلی
برند |
OFF COOK |
---|---|
ساخت |
ایران |
وزن |
100گرم |
مواد تشکیل دهنده |
سیب و دارچین |
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آف کوک سیب و دارچین -دونفره” لغو پاسخ
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.